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鲍汁扒鸡脚的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:10:17

鲍汁扒鸡脚的材料:

鸡脚9只,鲍汁,姜片,油,玉米粉1勺,清水

鲍汁扒鸡脚的做法:

1.鸡脚去掉鸡爪子,洗干净,冷水下锅,飞水后,用清水再次冲洗。

2.烧烤竹签用开水烫泡10分钟以消毒,晾干。

3.沙锅里接适当清水,倒入适当鲍汁,不停搅拌,完全融会后,加入姜片,烧开,尝尝味道。

4.倒入鸡脚,没过鸡脚,盖上盖子中火焖煮1小时至鸡脚酥烂,汤汁粘稠。

5.用烧烤竹签把鸡脚1个个串起来,装盘。

6.1勺玉米粉兑点清水,倒入另外1只锅里,搅拌均匀,加入煮鸡脚所剩下的汤汁,煮开,浇在鸡脚上便可。

美食天下菜谱温馨提示:

备注:鲍汁本身有足够的味道,不需要另外加盐。

既省钱,又美容的鸡脚,当之无愧的物美价廉好东东。

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